আউন্সের বাইরে: বাস্তব মেনু অংশগুলির জন্য কাগজের সালাদ বাটিগুলিকে কীভাবে আকার দেওয়া যায়

বেশিরভাগ খাদ্য পরিষেবা অপারেশনের জন্য, ব্যবহারিক শুরুর পয়েন্টগুলি সোজা:পাশ এবং হালকা অংশের জন্য 12-16 oz, অনেক নিয়মিত প্রধান-কোর্স সালাদের জন্য 24 oz, লোড করা বা শস্য ভিত্তিক খাবারের জন্য 32 oz, এবং ভাগাভাগি এবং ক্যাটারিং অংশগুলির জন্য 40 oz বা বড়. এগুলি শুরুর পয়েন্ট, সার্বজনীন মান নয়।

সঠিক মাপ নির্ভর করে তৈরি খাবার, বাটির আকৃতি, ঢাকনা ছাড়পত্র, পরিষেবা পদ্ধতি এবং গ্রাহকদের কাজের জায়গার পরিমাণের উপর। রেস্তোরাঁ তুলনাটেকআউট সালাদ পাত্রেতাই সম্পূর্ণ প্যাকেজটি মূল্যায়ন করা উচিত নয় শুধুমাত্র ক্ষমতা দ্বারা বেছে নেওয়া।

কাগজ সালাদ বোল সাইজ গাইড

উপরের মিলিলিটার পরিসংখ্যানগুলি মার্কিন তরল আউন্সের আনুমানিক রূপান্তর। NIST একটি ইউএস ফ্লুইড আউন্সকে আনুমানিক 29.57 মিলি হিসাবে তালিকাভুক্ত করে, তাই রূপান্তরটি ওরিয়েন্টেশনের জন্য দরকারী কিন্তু নির্মাতার প্রযুক্তিগত স্পেসিফিকেশনকে প্রতিস্থাপন করা উচিত নয়। দেখুনNIST ইউনিট রূপান্তর নির্দেশিকাঅন্তর্নিহিত রূপান্তরের জন্য। :contentReference[oaicite:6]{index=6}

আপনি যদি একটি ছোট-ফরম্যাট প্যাক সোর্স করছেন, তাহলে প্রত্যেকটি অনুমান না করে প্রকৃত পণ্যের স্পেসিফিকেশন তুলনা করুন12 oz to-যাওয়ার পাত্রএকই পদচিহ্ন বা ব্যবহারযোগ্য গভীরতা আছে। মূল্যায়ন করার সময় একই নিয়ম প্রযোজ্য24 oz পাত্রেএবং32 oz পাত্রে.

কেন আউন্স লেবেল শুধুমাত্র প্রথম পদক্ষেপ

নামমাত্র ক্ষমতা কার্যক্ষমতার মতো নয়

একটি সালাদ বাটি সাধারণত এই ধারণার উপর নির্বাচন করা উচিত নয় যে এটি সম্পূর্ণভাবে রিমে পূর্ণ হবে। একটি সমাপ্ত খাবারের জন্য অনিয়মিত উপাদান, ঢাকনা ক্লিয়ারেন্স, পরিবহন চলাচল এবং অনেক ক্ষেত্রে মিশ্রণের জন্য জায়গা প্রয়োজন।

রোমাইন, গ্রিলড চিকেন, ক্রাউটন, পারমেসান এবং একটি আলাদা ড্রেসিং কাপ সহ একটি সিজার সালাদ বিবেচনা করুন। উপাদানগুলি প্রযুক্তিগতভাবে একটি ছোট বাটিতে মাপসই হতে পারে, কিন্তু যদি লেটুসটিকে ঢাকনা বন্ধ করার জন্য সংকুচিত করতে হয়, তবে সেই বাটিটি যথেষ্ট দরকারী স্থান প্রদান করে না।

সরবরাহকারীর ক্যাটালগ তুলনা করার সময় এই পার্থক্যটি বিশেষভাবে গুরুত্বপূর্ণ। শর্তাবলী যেমন "16 oz" বা "32 oz" বাণিজ্যিক আকারের নাম হিসাবে কাজ করতে পারে, যখন সরবরাহকারীর বিবৃত মেট্রিক ক্ষমতা এবং শারীরিক মাত্রা আরও দরকারী সংগ্রহের তথ্য প্রদান করে।

বোল আকৃতি পরিবর্তন করে কিভাবে একই ক্ষমতা সম্পাদন করে

ক্যাপাসিটি আপনাকে বলে না যে ভলিউমটি কীভাবে বিতরণ করা হয়।

একটি প্রশস্ত, তুলনামূলকভাবে অগভীর বাটি আরও দৃশ্যমান পৃষ্ঠ এলাকা প্রদান করে। এটি সালাদগুলির জন্য ভাল কাজ করতে পারে যেখানে টপিংগুলি উপরে এবং উপস্থাপনা সংক্রান্ত বিষয়গুলি জুড়ে সাজানো থাকে। একটি গভীর বাটি উপাদানগুলিকে আরও উল্লম্ব ঘর দিতে পারে এবং প্রিপ কাউন্টার, তাক এবং ডেলিভারি ব্যাগগুলিতে একটি ভিন্ন পদচিহ্ন ব্যবহার করতে পারে।

একটি উপযোগী দৃষ্টান্ত একটি সংলগ্ন ফাইবার-প্যাকেজিং বিভাগ থেকে আসে। ইয়াংরুই এরব্যাগাস স্যুপ, সালাদ এবং পাস্তা বাটি পরিসীমা228 × 152 × 76 মিমি তে একটি 900 ml/32 oz বিন্যাস এবং 220 × 203 × 76 mm এ 1,200 ml/40 oz বিন্যাস তালিকাভুক্ত করে। এগুলি ব্যাগাস পণ্য, কাগজের সালাদ বাটিগুলির জন্য নির্দিষ্টকরণ নয়, তবে ডেটা ক্রয়ের নীতিটি প্রদর্শন করে: ক্ষমতা, দৈর্ঘ্য, প্রস্থ, উচ্চতা এবং আকৃতি একসাথে পড়তে হবে।

ঢাকনা ব্যবহারযোগ্য স্থান পরিবর্তন করতে পারে

একটি বাটি এবং এর ঢাকনাকে একটি প্যাকেজিং সিস্টেম হিসাবে বিবেচনা করা উচিত। একটি সমতল ঢাকনা রিমের উপরে সামান্য ক্লিয়ারেন্স ছেড়ে যেতে পারে। একটি উত্থিত বা গম্বুজ-শৈলীর ঢাকনা টপিংয়ের জন্য অতিরিক্ত জায়গা সরবরাহ করতে পারে, তবে এটি প্যাকেজের উচ্চতা এবং স্ট্যাকিং আচরণও পরিবর্তন করে।

যদি আপনার মেনুতে আলাদা সস ব্যবহার করা হয়, তাহলে আসল অন্তর্ভুক্ত করুনসালাদ ড্রেসিং ধারকপরীক্ষায় বাটির ভিতরে রাখা একটি অংশ কাপ জায়গা খায় এবং বেস ফুড অংশটি আরামদায়ক ফিট থাকলেও টপিংস বা ঢাকনার বিরুদ্ধে চাপ দিতে পারে।

কোন কাগজের সালাদ বাউলের ​​আকার বিভিন্ন মেনু প্রকারের সাথে খাপ খায়?

সাইড সালাদ, ফল এবং ছোট অংশ: 12-16 oz দিয়ে শুরু করুন

ছোট বাটিগুলি বোঝায় যখন পণ্যটি সম্পূর্ণ খাবারের পরিবর্তে ইচ্ছাকৃতভাবে একটি পক্ষ হয়। তারা সাধারণ সবুজ স্যালাড, ফল, পাস্তা সালাদ, স্ন্যাক অংশ, বা অন্য এন্ট্রি সঙ্গে অন্তর্ভুক্ত পক্ষের উপযুক্ত হতে পারে.

অস্বাভাবিকভাবে হালকা নমুনা নয়, স্বাভাবিক পরিবেশন পরীক্ষা করে 12 থেকে 16 oz এর মধ্যে বেছে নিন। ঢাকনা বন্ধ করার জন্য যদি কর্মীদের উপাদানগুলিকে নীচে ঠেলে দিতে হয়, তাহলে উপরে যান। যদি খাবারটি অব্যবহৃত স্থানের একটি বড় পরিমাণের সাথে নীচে বসে থাকে, তবে ছোট বিন্যাসটি সম্ভবত ভাল শুরুর পয়েন্ট।

নিয়মিত পাতাযুক্ত প্রধান-কোর্স সালাদ: টেস্ট 24 oz

একটি 24 oz বাটি হল অনেক মাঝারি প্রধান-কোর্সের সালাদের জন্য একটি বুদ্ধিমান প্রার্থী, বিশেষ করে যখন রেসিপিটি হয় প্রাথমিকভাবে শাক-সবজি এবং নিয়ন্ত্রিত পরিমাণ প্রোটিন সহ।

এটি প্যাকেজিং তুলনামূলকভাবে কমপ্যাক্ট রাখতেও সাহায্য করতে পারে। ক্রিয়াকলাপের ক্ষেত্রে এটি গুরুত্বপূর্ণ যেখানে শত শত বাটি অবশ্যই প্রস্তুত স্টেশন, কার্টন, শেল্ভিং এবং ডেলিভারি ব্যাগে ফিট করতে হবে।

যাইহোক, "প্রধান-কোর্স সালাদ" আকারের স্পেসিফিকেশন হিসাবে কাজ করার জন্য খুব বিস্তৃত। একটি হালকা পোশাক পরা বাগানের সালাদ এবং একটি মুরগির-শস্য সহ অ্যাভোকাডো সালাদ উভয়ই একটি সম্পূর্ণ খাবার হিসাবে বিক্রি হতে পারে তবে খুব আলাদা পরিমাণে দখল করে।

লোড করা সালাদ এবং শস্যের বাটি: 24 oz এর সাথে 32 oz তুলনা করুন

যখন রেসিপিটিতে ভাত, কুইনো, পাস্তা, ভাজা সবজি, মুরগি, টোফু, ডিম, অ্যাভোকাডো, পনির বা একাধিক বড় টপিং থাকে, তখন একটি 24 ওজ এবং একটি 32 ওজ নমুনা পাশাপাশি তুলনা করুন।

বড় বাটিটির প্রয়োজন নাও হতে পারে কারণ অংশটির ওজন বেশি। এটি প্রয়োজনীয় হতে পারে কারণ খাবারের উপাদান পৃথকীকরণ, উপস্থাপনা এবং মিশ্রণের জন্য জায়গা প্রয়োজন।

এটি বিশেষভাবে প্রাসঙ্গিকরেস্টুরেন্ট প্যাকেজিং অ্যাপ্লিকেশনযেখানে একই প্যাকেজিং পরিবারকে একাধিক মেনু বিল্ড পরিচালনা করতে হতে পারে। একটি বাটি যা একটি রেসিপির জন্য কাজ করে কিন্তু অন্য তিনটি উচ্চ-ভলিউমের মেনু আইটেমের জন্য ব্যর্থ হয় তা অপ্রয়োজনীয় SKU জটিলতা তৈরি করতে পারে।

শেয়ারিং এবং ক্যাটারিং অংশ: 32 oz উপরে শুরু করুন

পারিবারিক সালাদ এবং ক্যাটারিং অংশগুলিকে একটি পৃথক প্যাকেজিং সিদ্ধান্ত হিসাবে বিবেচনা করা উচিত। বড় আয়তন খাদ্য ক্ষমতার চেয়ে বেশি প্রভাবিত করে: ঢাকনা শক্ত হওয়া, প্যাকেজ পরিচালনা, কেসের পরিমাণ, শক্ত কাগজের আকার এবং স্টোরেজ প্রয়োজনীয়তাগুলি আরও গুরুত্বপূর্ণ হয়ে ওঠে কারণ পাত্রটি বড় হয়।

উচ্চ takeaway থ্রুপুট সহ অপারেশন, সহদ্রুত-খাবার এবং টেকঅওয়ে ব্যবসা, পিক পরিষেবা চলাকালীন কর্মীদের জন্য স্ট্যাক করা, পূরণ করা, বন্ধ করা, লেবেল করা এবং ব্যাগ করা সহজ থাকে কিনা তাও পরীক্ষা করা উচিত।

24 oz বনাম 32 oz সালাদ বাটি: কোনটি ভাল?

কোন স্বয়ংক্রিয় বিজয়ী নেই. দরকারী প্রশ্ন হল একটি 32 oz বাটিতে অতিরিক্ত স্থান একটি বাস্তব মেনু বা পরিষেবা সমস্যা সমাধান করে কিনা।

যদি একটি 24 oz বাটি খাবারকে সংকুচিত না করেই সমাপ্ত রেসিপিটি ধরে রাখে, পরিষ্কারভাবে বন্ধ করে দেয়, স্বাভাবিক পরিচালনায় বেঁচে থাকে এবং গ্রাহককে খাবার খেতে বা মিশ্রিত করার জন্য পর্যাপ্ত জায়গা দেয়, 32 oz এ সরানো সামান্য মূল্য যোগ করতে পারে। যদি টপিংগুলি ঢাকনার সাথে যোগাযোগ করে, মিশ্রণের সময় উপাদানগুলি ছিটকে যায়, বা উপস্থাপনা ভিড় অনুভব করে, তাহলে বড় ফর্ম্যাটটি পরীক্ষার যোগ্য।

টেকআউট এবং ডেলিভারির জন্য ফিট টেস্টের চেয়ে বেশি প্রয়োজন

প্রিপারেশন কাউন্টারে সূক্ষ্ম দেখায় এমন একটি প্যাকেজ ডেলিভারি ব্যাগে বিশ মিনিট পরে ভিন্নভাবে আচরণ করতে পারে।

টেকওয়ে পরিষেবার জন্য, তিনটি জিনিস আলাদাভাবে মূল্যায়ন করুন:বন্ধ, আন্দোলন, এবং স্ট্যাকিং.

• বন্ধ:ঢাকনা সঠিকভাবে বসতে হবে, কর্মীদের জোর করে খাবার নামিয়ে না দিয়ে।
• আন্দোলন:চূর্ণ হওয়া এড়াতে টপিংগুলিতে পর্যাপ্ত ক্লিয়ারেন্স থাকা উচিত, তবে পাত্রটি এত বড় হওয়া উচিত নয় যাতে খাবারটি অতিরিক্তভাবে চলে যায়।
• স্ট্যাকিং:অর্ডার সমাবেশের সময় বাহিত বা অস্থায়ীভাবে স্ট্যাক করার সময় ভরা পাত্রে স্থিতিশীল থাকা উচিত।

বিস্তৃত তুলনা যখনকন্টেইনার বিকল্পে যেতে- সালাদ বাটি, সম্পূর্ণ বাটি-এবং-বিচ্ছিন্নভাবে বেস কন্টেইনার পর্যালোচনা না করে ঢাকনার সমন্বয় পরীক্ষা করুন।

বাল্কে সালাদ বাটি অর্ডার করার আগে একটি 5-পদক্ষেপ পরীক্ষা

1. বাস্তব মেনু অংশ প্রস্তুত করুন

একই পরিমাণ এবং উপাদান ব্যবহার করুন যা একজন গ্রাহক গ্রহণ করেন। জল দিয়ে ক্ষমতা পরীক্ষা করবেন না এবং ধরে নিন একই ফলাফল লেটুস, শস্য, প্রোটিন এবং অনিয়মিত টপিংয়ের ক্ষেত্রে প্রযোজ্য হবে।

2. দুটি সংলগ্ন আকারের তুলনা করুন

বাস্তববাদী প্রার্থীদের সিদ্ধান্তকে সংকুচিত করুন। একটি সাইড সালাদের জন্য, এটি 12 oz বনাম 16 oz হতে পারে। একটি প্রধান খাবারের জন্য, 24 oz বনাম 32 oz সাধারণত পাঁচটি অসংলগ্ন মাপ পরীক্ষা করার চেয়ে আরও দরকারী তুলনা।

3. ভরাট, উপস্থাপনা, এবং খাওয়ার স্থান পরীক্ষা করুন

একজন গ্রাহকের মতো খাবারের দিকে তাকান। টপিং কি দৃশ্যমান? খাবার কি সংকুচিত? ড্রেসিং অবিলম্বে spillage ছাড়া মিশ্রিত করা যাবে? অংশটি মূল্য পয়েন্টের জন্য উপযুক্ত দেখায়?

4. প্রকৃত ঢাকনা ফিট করুন এবং হ্যান্ডলিং অনুকরণ করুন

সঠিক ঢাকনাটি বন্ধ করুন, প্যাকেজটি আলতোভাবে কাত করুন, এটিকে উদ্দেশ্যপ্রণোদিত ডেলিভারি ব্যাগে রাখুন, এটি বহন করুন এবং স্টাফরা সাধারণত যেভাবে করবেন সেভাবে স্ট্যাক করুন। কগুণমান-নিয়ন্ত্রণ প্রক্রিয়াশুধুমাত্র ক্যাটালগ স্পেসিফিকেশন থেকে অনুমোদন না করে বাস্তবসম্মত ব্যবহারের শর্তে প্যাকেজটির মূল্যায়ন করা উচিত।

5. SKU মানক করার আগে ফলাফল রেকর্ড করুন

খাবার, অংশ, বাটি SKU, ঢাকনা SKU, ফলাফল এবং পরিলক্ষিত যেকোন ব্যর্থতা নথিভুক্ত করুন। যদি একটি বাটি-এবং-ঢাকনা পরিবার নির্ভরযোগ্যভাবে বেশ কয়েকটি মেনু আইটেম পরিবেশন করতে পারে, মানককরণ ক্রয় এবং সঞ্চয়স্থানকে সহজ করতে পারে। যদি এটি একটি উচ্চ-ভলিউম মেনু আইটেমকে আপস করে, অতিরিক্ত আকার রাখুন।

আপনি সরবরাহকারীর কাছে কোন নির্দিষ্টকরণের জন্য জিজ্ঞাসা করা উচিত?

উদ্ধৃতি তুলনা করার আগে, নিশ্চিত করুন যে সরবরাহকারীরা একই জিনিস বর্ণনা করছে। একটি দরকারী সালাদ বাটি স্পেসিফিকেশন শীট একটি প্যাকেজ হিসাবে ধারক তুলনা করার জন্য যথেষ্ট তথ্য প্রদান করা উচিত, শুধুমাত্র একটি আউন্স সংখ্যা হিসাবে নয়।

• নামমাত্র ক্ষমতা:বাণিজ্যিক আকার উপাধি।
• মেট্রিক ক্ষমতা:মিলিলিটারে সরবরাহকারীর বিবৃত ক্ষমতা।
• শীর্ষ বা রিম মাত্রা:ঢাকনা সামঞ্জস্যের জন্য অপরিহার্য।
• ভিত্তি মাত্রা:ট্রে, শেলফ এবং ব্যাগ পরিকল্পনার জন্য দরকারী।
• সামগ্রিক উচ্চতা:হেডস্পেস এবং শক্ত কাগজ পরিকল্পনার জন্য গুরুত্বপূর্ণ।
• সামঞ্জস্যপূর্ণ ঢাকনা SKU এবং ঢাকনার প্রকার:অনুরূপ-দেখার ঢাকনা বিনিময়যোগ্য মনে করবেন না৷
• উপাদান এবং আবরণ:খাদ্য এবং ব্যবহারের উদ্দেশ্যে শর্তগুলির জন্য উপযুক্ততা নিশ্চিত করুন।
• কার্টন প্রতি টুকরা:ক্রয় এবং জায় গণনার জন্য প্রয়োজন.
• শক্ত কাগজের মাত্রা:স্টোরেজ এবং মালবাহী ঘনক্ষেত্র অনুমান করার সময় দরকারী।
• MOQ এবং কাস্টমাইজেশন প্রয়োজনীয়তা:স্টক প্যাকেজিংয়ের বাইরে যাওয়ার সময় প্রাসঙ্গিক।

এই তথ্যের মান বিস্তারিত পণ্যের স্পেসিফিকেশনে দৃশ্যমান। উদাহরণস্বরূপ, ইয়াংরুইয়ের ব্যাগাস বাটি পৃষ্ঠাটি কেবল ক্ষমতাই নয়, মাত্রা, একক ওজন, প্রতি শক্ত কাগজের টুকরা, শক্ত কাগজের পরিমাপ এবং শক্ত কাগজের পরিমাণও প্রকাশ করে। :contentReference[oaicite:8]{index=8} প্যাকেজিং তুলনা করার সময় ক্রেতাদের অনুরোধ করা উচিত বিশদ স্তরের।

ব্র্যান্ডেড বা অ{0}}মান প্রয়োজনীয়তার জন্য, পর্যালোচনা উপলব্ধকাস্টম প্যাকেজিং বিকল্পবেস আকার এবং কার্যকরী প্রয়োজনীয়তা যাচাই করা হয়েছে শুধুমাত্র পরে. কাস্টম প্রিন্টিং খুব অগভীর, খুব বড়, বা প্রয়োজনীয় ঢাকনার সাথে বেমানান একটি বাটি ঠিক করে না।

উপাদান এবং খাদ্য-যোগাযোগের প্রয়োজনীয়তা এখনও গুরুত্বপূর্ণ

এই নিবন্ধটি আকারের উপর দৃষ্টি নিবদ্ধ করে, তবে ক্ষমতা উপাদান এবং উদ্দেশ্যমূলক ব্যবহার থেকে সম্পূর্ণরূপে আলাদা করা যায় না। পেপারবোর্ড নির্মাণ, আবরণ, ঢালাই ফাইবার, এবং ঢাকনা উপকরণ বিভিন্ন কর্মক্ষমতা বৈশিষ্ট্য থাকতে পারে. একজন সরবরাহকারীকে নিশ্চিত করতে হবে যে নির্বাচিত প্যাকেজটি প্রকৃত খাদ্য, তাপমাত্রা, স্টোরেজ সময়কাল এবং বাজারের জন্য উপযুক্ত যেখানে এটি ব্যবহার করা হবে।

মার্কিন যুক্তরাষ্ট্রে, এফডিএ খাদ্যের প্যাকেজিং এবং এর উপাদানগুলিকে খাদ্য হিসেবে বিবেচনা করে{0}}তার খাদ্যের মধ্যে যোগাযোগের উপাদান-নিয়ন্ত্রক কাঠামোর মধ্যে। ক্রেতাদের একটি সাধারণ "খাদ্য গ্রেড" বিপণন বাক্যাংশের উপর নির্ভর না করে নিয়ন্ত্রক অবস্থা এবং ব্যবহারের উদ্দেশ্যে শর্তগুলি যাচাই করা উচিত। দএফডিএ খাদ্য প্যাকেজিং নির্দেশিকাএকটি আনুষ্ঠানিক সূচনা পয়েন্ট প্রদান করে। :contentReference[oaicite:9]{index=9}

ইউরোপীয় ইউনিয়নের বাজারে থাকা পণ্যগুলির জন্য, ইউরোপীয় কমিশন বলে যে খাদ্য{0}}পরিচিতি সামগ্রীগুলি অবশ্যই প্রযোজ্য EU ফ্রেমওয়ার্ক মেনে চলতে হবে, রেগুলেশন (EC) নং 1935/2004 সহ। কমিশনের দেখুনখাদ্য-যোগাযোগ উপকরণ নির্দেশিকানিয়ন্ত্রক ওভারভিউ জন্য. :contentReference[oaicite:10]{index=10}

যখন কমপ্লায়েন্স ডকুমেন্টেশন ক্রয়ের সিদ্ধান্তের অংশ হয়, তখন সরবরাহকারীর উপলব্ধ পর্যালোচনা করুনসার্টিফিকেট এবং সমর্থনকারী ডকুমেন্টেশনএবং নিশ্চিত করুন যে নথিগুলি আপনি কিনছেন তা সঠিক উপাদান এবং উদ্দেশ্যযুক্ত ব্যবহারের জন্য প্রযোজ্য।

যদি কাগজ শুধুমাত্র বিবেচনাধীন উপাদান না হয়,বায়োডিগ্রেডেবল খাদ্য ধারক বিকল্পএকটি পৃথক প্যাকেজিং রুট হিসাবে মূল্যায়ন করা যেতে পারে। স্থায়িত্ব দাবি, তবে, কার্যকরী পরীক্ষার প্রতিস্থাপন করা উচিত নয়। উপাদান পছন্দ, আকার, ঢাকনা কর্মক্ষমতা, বর্জ্য পরিকাঠামো, এবং স্থানীয় প্রয়োজনীয়তা সব একসাথে বিবেচনা করা প্রয়োজন; সরবরাহকারীর বিস্তৃতটেকসই পদ্ধতিঅতিরিক্ত প্রসঙ্গ প্রদান করতে পারেন।

সাধারণ সালাদ বোল সাইজিং ভুল

"24 oz" কে সার্বজনীন শারীরিক আকার হিসাবে বিবেচনা করা

একটি আউন্স লেবেল ক্ষমতা বর্ণনা করে, একটি নির্দিষ্ট ব্যাস এবং উচ্চতা নয়। সরবরাহকারী পরিবর্তন করার সময়, প্রতিস্থাপনটি আপনার বিদ্যমান কর্মপ্রবাহের সাথে মানানসই হবে অনুমান না করে প্রযুক্তিগত অঙ্কন এবং ঢাকনা সিস্টেমটি পুনরায় পরীক্ষা করুন।

একটি সমাপ্ত খাবারের পরিবর্তে একটি খালি বাটি পরীক্ষা করা

একটি খালি পাত্রে বিশাল লেটুস, লম্বা টপিংস, ড্রেসিং কাপ বা অনিয়মিত উপাদানগুলি ঢাকনার সাথে কীভাবে যোগাযোগ করে সে সম্পর্কে খুব কমই বলে। সম্পূর্ণ খাবার তৈরি করুন।

রিম পূরণ করা

যদি স্বাভাবিক পরিষেবার জন্য কর্মচারীদের পাত্রটি বন্ধ করার আগে খাবার সংকুচিত করার প্রয়োজন হয়, তবে নামমাত্র ক্ষমতা সেই রেসিপিটির জন্য পর্যাপ্ত ব্যবহারযোগ্য স্থান প্রদান করে না।

সবচেয়ে বড় বাটি নির্বাচন করা "শুধু নিরাপদ হতে"

ওভারসাইজিং একটি ভিন্ন সমস্যা তৈরি করতে পারে: একটি সাধারণ অংশ বিক্ষিপ্ত দেখাতে পারে, যখন বড় প্যাকেজটি বেশি শেল্ফ, শক্ত কাগজ এবং ডেলিভারি-ব্যাগের জায়গা ব্যবহার করতে পারে। বৃহত্তর SKU-এর কোনো অপারেশনাল খরচ নেই বলে ধরে নেওয়ার আগে কেস প্রতি টুকরো এবং শক্ত কাগজের মাত্রার জন্য জিজ্ঞাসা করুন।

চূড়ান্ত ক্রয় পর্যন্ত ঢাকনা উপেক্ষা করা

সঠিক ঢাকনা ছাড়া একটি বাটি একটি সম্পূর্ণ টেকঅ্যাওয়ে সমাধান নয়। প্রথম নমুনা পরীক্ষার সময় রিম ফিট, উল্লম্ব ছাড়পত্র, বন্ধের ধারাবাহিকতা এবং স্ট্যাকিং মূল্যায়ন করা উচিত।

চূড়ান্ত সুপারিশ

বেশিরভাগ অপারেটরের জন্য, একটি কাগজের সালাদ বাটি বেছে নেওয়া একটি সুশৃঙ্খল ক্রমানুসারে হ্রাস করা যেতে পারে: প্রকৃত মেনু অংশ চিহ্নিত করুন, দুটি সংলগ্ন ক্ষমতাগুলিকে সংক্ষিপ্ত করুন, বাটির জ্যামিতি তুলনা করুন, আসল ঢাকনাটি ফিট করুন, সাধারণ পরিষেবার শর্তে সম্পূর্ণ প্যাকেজটি পরীক্ষা করুন এবং শুধুমাত্র তারপরই SKU মানিক করুন৷

ব্যবহার করুন12-16 ozপাশ এবং ছোট অংশের জন্য একটি শুরু পরিসীমা হিসাবে,24 ozঅনেক মাঝারি প্রধান সালাদের জন্য,32 ozলোড করা বা শস্য ভিত্তিক খাবারের জন্য-, এবং ইচ্ছাকৃত ভাগাভাগি বা ক্যাটারিং অংশের জন্য বড় ফরম্যাট। এই সংখ্যাগুলিকে সর্বজনীন মানগুলির পরিবর্তে স্ক্রীনিং সরঞ্জাম হিসাবে বিবেচনা করুন৷

সবচেয়ে নির্ভরযোগ্য ক্রয়ের সিদ্ধান্ত হল এমন কন্টেইনার যা অপ্রয়োজনীয় খালি জায়গা ছাড়াই সমাপ্ত খাবারের সাথে ফিট করে, উপস্থাপনাকে রক্ষা করে, ধারাবাহিকভাবে বন্ধ করে, টেক-অ্যাওয়ে বা ডেলিভারির সময় কাজ করে এবং ব্যবসার অপারেশনাল প্রয়োজনীয়তা পূরণ করে।

একবার আপনি দুটি সম্ভাব্য মাপ চিহ্নিত করলে,প্যাকেজিং দলের সাথে যোগাযোগ করুনআপনার টার্গেট ক্ষমতা, খাবারের ধরন, ঢাকনার প্রয়োজনীয়তা, অর্ডারের পরিমাণ এবং বাজারের প্রয়োজনীয়তা সহ যাতে একটি বাল্ক অর্ডারের আগে চূড়ান্ত স্পেসিফিকেশন চেক করা যায়।